週末の雪の余韻、
まだ少し残ってる横浜。
静かであたたかい時間でした🍲
趣味に没頭したり、
コーヒーをゆっくり淹れたり。
お気に入りのコーヒーショップで豆も買って、
挽き方やお湯の量を変えながら
いろいろ飲み比べしたりしています。
同じ豆でも、淹れ方ひとつで
香りや余韻が全く変わるのが
コーヒーの面白いところですね。
外の空気が冷たい日は
少し濃いめに淹れたり、
家でゆっくり過ごす日は
やわらかい味のコーヒーが合う気がして。
そんなふうに、その日の気分で
味を変えて楽しむ時間が
最近ちょっとした楽しみになっています。
といってもコーヒーは
1日に何杯も飲めるタイプではないので、
1日1杯だけ。
のんびり淹れて、ゆっくり飲んでいます。
そのうち自家焙煎もできるようになれたらいいな、なんて。
コーヒーの世界、奥が深いですね。
おすすめのコーヒー豆があったら、
ぜひ教えてください☕